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Dois Bordeaux. Uma experiência na taça.
O jeito mais interessante de entender Bordeaux talvez seja também o mais simples: provar dois vinhos bem diferentes, lado a lado.
Bordeaux não é um único estilo. E poucas coisas mostram isso tão bem quanto abrir duas garrafas na mesma noite e perceber como origem, safra e escolhas de vinificação podem entregar experiências completamente diferentes.
Foi com essa ideia que reunimos La Réserve de Lucien Lurton 2022 e Les Sources de Livran 2018.
Dois Bordeaux escolhidos para serem provados juntos — não porque são parecidos, mas justamente porque não são.
Comece pelo La Réserve de Lucien Lurton 2022
Um Bordeaux de vinhas velhas, elaborado sem passagem por barrica, em que a fruta e o frescor aparecem em primeiro plano.
Mais leve, vibrante e descomplicado, é daqueles vinhos que funcionam muito bem um pouco mais frescos, enquanto a conversa começa e a mesa ainda está sendo preparada.
Mais fruta. Mais frescor. Menos interferência da madeira.
Depois, vá para o Les Sources de Livran 2018
Aqui a experiência muda.
Um Médoc 2018 com mais estrutura, taninos mais presentes e maior profundidade de boca. Um Bordeaux mais gastronômico, que encontra seu lugar naturalmente à mesa — especialmente ao lado de carnes e pratos mais intensos.
Depois do primeiro vinho, essas diferenças ficam ainda mais fáceis de perceber.
É quando você prova os dois que Bordeaux começa a se revelar.
Tomados separadamente, são dois bons Bordeaux.
Provados lado a lado, viram uma experiência.
A fruta mais evidente de um.
A estrutura do outro.
O vinho que abre a noite.
O vinho que chama pela comida.
E aquilo que muitas vezes parece complicado quando se fala sobre Bordeaux começa a fazer sentido naturalmente, dentro da taça.
Menos teoria. Mais vinho.
Uma seleção feita em Bordeaux
A Monduvin nasceu justamente dessa proximidade com a região.
Vivemos em Bordeaux há quase dez anos e buscamos produtores e vinhos que nos permitam mostrar um lado da região que muitas vezes não chega ao mercado brasileiro.
Este kit é um pouco disso: não apenas duas garrafas, mas uma forma de descobrir Bordeaux através de duas expressões diferentes da região.
KIT EXPERIÊNCIA BORDEAUX
1 garrafa La Réserve de Lucien Lurton 2022
1 garrafa Les Sources de Livran 2018 — Médoc
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